CARNER BARCELONA - Black Calamus

درباره گیاه کالاموس

وج، اگیر ترکی یا سوسن صغیر با نام علمی Acorus calamus یا calamus نوعی گیاه خودرو است که در کنار رودخانه‌ها و جریانهای آب می‌روید و دارای ریزوم( ساقه)  افقی و استوانه‌ای شکل، برگ‌های متناوب و دارای غلاف، باریک و دراز به طول ۵۰ تا ۶۰ سانتیمتر و دارای ۲ لبه نسبتاً تیز است. میوه‌های آن دارای ۳ سطح مشخص، محتوی ۳ دانه و محصور در کاسه گل است.

رایحه اسانس ساقه و ریشه گیاه کالاموس در گروه ادویه ای و چوبی قرار میگیرد و دارای طبعی گرم و طعمی تند و کمی شیرین است و همانند رایحه دارچین میباشد.

اگر چه از وج به خاطر عطر آن استفاده می‌شود، اما تحقیقات بالینی دقیق در مورد آن صورت نگرفته‌است. با این حال مواردی از مسمومیت، تهوع شدید و طولانی مدت طی چند ساعت پس از مصرف خوراکی آن گزارش شده‌است.مطالعات آزمایشگاهی بر روی عصاره‌های آن، اشکال دیگری از سمی بودن این گیاه را نشان می‌دهد.

از اسانس این گیاه در صنعت عطرسازی استفاده می شود. از اسانس ریشه وج برای عطر دادن به تنباکوی مورد استفاده در پیپ استفاده می شود. در لیتوانی از این گیاه در تهیه نان هایی معروف به نان سیاه استفاده می شود. این گیاه بومی مصر نیست ولی در آثار باستانی مصر نشان داده شده است که مصریان از این گیاه برای ساخت عطر استفاده می کردند. وج در قرن 16 میلادی وارد انگلستان شد. در انگلستان از این گیاه برای معطر ساختن خانه ها و کلیساها استفاده می شد. امروزه در مصر تصور بر این است که این گیاه تقویت کننده قوای جنسی است. در طب امروزی از این گیاه به عنوان ترکیبی آرام بخش، ملین، مدر و ضد نفخ استفاده می شود. در طب آیورودا( طب سنتی هند) از وج برای مقابله با اثرات جانبی داروهای توهم‌زا استفاده می شود. جویدن ریشه و ساقه این گیاه به سبب داشتن alpha-asarone یا beta-asarone می تواند توهمات بصری را کاهش دهد.